Hvordan påvirker du dit hår og hovedbund på bedste vis?

Eftermiddags snack: Søde quinoa bar som holder dig mæt længe

Søde quinoa bar som holder dig mæt længe

Jeg har da fuldstændig glemt at give jer opskriften på disse mættende bare jeg lavede forleden. De er ret lækre som snack, men kan også sagtens bruges som topping på din morgenmad!

Opskriften på ca 10-12 quinoa bar alt efter hvor store du laver dem:

50 gr. poppet quinoa (Jeg fandt det faktisk i Søstrene grene, men ellers har helsekosten dem også)
30 gr. majsflager (uden sukker – som kan fås i helsekosten)
5 spsk. kokosolie
40 gr. nødder (Jeg brugte mandler)
Evt. 3 tsk. sesamfrø
40 gr. mørk chokolade (plus lidt til pynt)
12 saftige dadler (Dem fra grønt afdelingen i supermarkedet)
Et nip havsalt
Evt. 1 spsk. honning (for ekstra sødme)
Evt. 2 spsk. tørret frugt som rosiner, blårbær eller tranebær
Evt. 2 tsk. tranebærpulver

Søde quinoa bar som holder dig mæt længe

  • Tænd ovnen på 150 gr. varmluft
  • Start med at lune kokosolien op i en gryde. Den skal bare smelte
  • Bruger du honning, så tag gryden med kokosolie af varmen og kom honning i, så det smelter
  • Hak nødder, mørk chokolade så groft eller fint du ønsker
  • Blend dadler til en fin masse. Brug evt. lidt flydende kokosolie, hvis din blender ikke helt kan blende det
  • Kom nu alle ingredienser sammen i en skål og rør det godt sammen
  • Tryk massen godt sammen i en form med bagepapir
  • Bages i 10-15 min. men hold øje med dem, da de kun skal være let gyldne
  • Lad dem køle helt af inden du skære dem ud
  • Har du lyst kan du komme til mørk chokolade ovenpå

Søde quinoa bar som holder dig mæt længe

Velbekomme!

Kærligst Tina

   

4 kommentarer

  • Pernille

    Har du erfaring med om de kan fryses og skal de opbevares på køl?

    Har netop lavet en portion, glæder mig sådan til at smage

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Tina Lykkegaard

      umiddelbart tror jeg de bliver bløde og kedelige af frysning og også køl. Men jeg har ikke forsøgt mig. Kh Tina

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Sine

    Skal qunio koges eller i rå?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Tina Lykkegaard

      Det skal være poppet quinoa, så det er ikke de samme som dem man koger. Kh Tina

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Hvordan påvirker du dit hår og hovedbund på bedste vis?