Pillen der giver lange negle og stærkt hår

Cashew spread med paprika (super sundt pålæg eller dip)

Cashewnødde spread dip med paprika

/Indlægget indeholder affiliate links, hvilket betyder at jeg får en lille kommission, hvis du køber gennem mine links. Tak fordi du støtter mit arbejde! /

Jeg har lavet en lækker spread/cream/pålæg – ja du må kalde den lige hvad du vil, men en lækker cremet smørepålæg på sundeste manér. Faktisk kom det sig af, at jeg var i helsekosten, hvor jeg faldt over denne velsmagende sag, som jeg købte med hjem. Jeg havde spist glasset indenfor et par dage, så jeg tænkte, at man måtte kunne lave det selv langt billigere, men også så jeg vidste 100 % hvad der var i den.

Det var meget nemmere end jeg havde forventet og nu bruger jeg den til alt fra glutenfri boller til dip til aftensmaden.

Opskriften til en glas som på billedet ser således ud:

1 dl. cashewnødder (ikke saltet, bruger du med salt, så smag til inden du kommer mere salt i 😉 )
1 spsk. øko solsikkefrø
100 gr. peberfrugt
1 spsk. tomatpuré
3 spsk. vand
1 spsk. olivenolie
2 tsk. sød paprika
1 tsk flagesalt
Evt. en lile skvat citronsaft

Cashew spread med paprika

Sådan gør du:

  • Start med at ligge cashewnødder og solsikkefrø i koldt vand i mindst en time, men gerne op til 4 timer
  • Efter de har lagt i blød i det kolde vand skal de skylles godt i en si
  • Tænd ovnen på 180 grader
  • Skyl peberfrugt, fjern stenene og skær det i store grove stykker
  • Kom nu peberfrugt i ovnen ved 180 gr. i omkring 15-20 min. De skal tage farve og blive bløde, men hold godt øje, da de ikke må blive brændte
  • Tag peberfrugt ud af ovnen og lad dem køle af
  • Blend nu cashewnødder, solsikkefrø, tomatpuré, vand, olie, paprika og peberfrugt til en fin masse
  • Smag til med masser af salt og lidt citron saft

IMG_9693

Denne smørepålæg er også suveræn som “dressing” i sandwich eller som dip til gulerodsstængerne. Det bedste af det hele er, at det er hamrende sundt med et væld af vitaminer, mineraler og sunde fedtstoffer som huden skal bruge. Selv din hjerne har brug for disse sundefedstoffer for at holde koncentrationen, så der er mange fordele ved at nyde denne form for pålæg. Solsikkefrø indeholder ret store mængder e-vitamin, som er en kraftig antioxidant, hvilket betyder at den beskytter din krop indefra. Mange piger der tager p-piller har brug for ekstra e-vitamin, så her er denne pålæg også en god ide.

Håber i nyder den lige så meget som jeg 😉 Jeg har også tænkt på, at den kan varieres med mange andre smage eller tilsætte lidt chili eller hvidløg, hvis man er til det. 🙂

God weekend!

Kærligts Tina

   

5 kommentarer

  • Sascha

    Tusind tak for svar! 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Sascha

    Hej Tina.
    Tak for en supergod og inspirerende blog!
    Har du nogle gode tips til talgknopper?
    Jeg har prøvet at have fokus på at drikke meget vand, drikke fiskeolie osv., da jeg har læst, det kan skyldes tørhed. 🙁
    Og kan du anbefale en god dagcreme?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Tina Lykkegaard

      Hej Sascha. Tak for din søde kommentar. Ja det handler oftest om tørhed i huden. Du kan med fordel scrubbe huden meget mildt en til to gange i ugen eller bruge en blød vaskeklud når du renser huden. Det vil mindske talgknopper, men også den rette fugt. Jeg vil anbefale dig en jojoba olie fra naturlig olie som giver en masse fugt og fedtstoft til tørheden i huden. Du må meget gerne komme aloe vera juicen under da den giver fugt og olien giver fedtstof til huden. Det gør jeg selv lige nu og det fungerer super godt! Kh Tina

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • Sascha

      Okay. Tusind tak for dit hurtige svar 🙂 Lige nu bruger jeg Karmameju balm01 til rens og samme creme om dagen med Aha-serum under fra pudderdåserne. Og om natten bruger jeg Arganolie fra Sard Kopenhagen. Synes dog ikke produkterne hjælper 🙁

      Siden  ·  Svar på kommentar
    • Tina Lykkegaard

      Så bruger du meget fedtstof, men knap så meget fugt. Prøv at overveje en aloe vera juice, brug koldslynget honning som maske, da det indeholder sukkermolekyler der fugter huden og evt. dermarollers maske en gang i mellem. Kh Tina

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Pillen der giver lange negle og stærkt hår