"Hjemmelavet" lermaske

En sundere udgave af kokostoppe

(Kokostoppe)

(Kokostoppe)

(Indlægget indeholder affiliate) 

Lidt i hvert fald. Altså ikke sådan super sundt, men bedre end så meget andet sødt, som er tilsat alt muligt skrammel. 😉 Jeg har fødselsdag på lørdag, så jeg går og eksperimenterer lidt i køkkenet. Så denne gang blev det lækre 14 små kokostoppe.

Du skal bruge:

Æggehvide fra 1 æg
100 gr. kokosmel
50 gr. kokossukker
30 gr. revet marcipan (Jeg brugte en økologisk fra änglamark)
1 spsk. kokosfløde (Den faste del af kokosmælken)
En knivspids havsalt som fremhæver smagen

Riv marcipanen og kom derefter alle andre ingredienser sammen. Bland massen godt sammen og lad den trække 5-10 min. Derefter former du nogle kugler, som du derefter former som små toppe.

Kom dem i ovnen på 180 gr. i 10 min. De skal være let gyldne.

Lad dem køle helt af og kom så chokolade overtræk på bunden. Jeg lagde to lag chokolade på mine 😉
Jeg fortrød faktisk jeg ikke rev en smule citronskal eller appelsinskal med, men det kan jeg jo nå til næste portion på lørdag. 🙂

Pssst… Har du set mit fødselsdags-tilbud? Ellers kan du se det HER!

Kærligst Tina

img_7913

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

"Hjemmelavet" lermaske